Os segmentos est\u00e3o otimistas com o aumento da demanda do consumidor, impulsionado pela queda do desemprego<\/p>\n\n\n\n
Segundo estimativas da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), o faturamento do setor de bares e restaurantes pode crescer 5% nos pr\u00f3ximos meses. A explica\u00e7\u00e3o da entidade se deve \u00e0 forte demanda do consumidor e \u00e0 diminui\u00e7\u00e3o das viagens de brasileiros ao exterior. Como resultado, muitas pessoas gastam mais em casa.<\/p>\n\n\n\n
Segundo Paulo Solmucci, presidente da Abrasel, os empregos e a volta da Auxilio Brasil contribu\u00edram para a estimativa.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEmbora a renda m\u00e9dia tenha ca\u00eddo quase 8% \u2013 dificultando o repasse da infla\u00e7\u00e3o ao consumidor \u2013 o aumento do emprego nos ajudou a vender muito. Outro fator muito positivo que atua na base da ind\u00fastria \u00e9 o Aux\u00edlio Brasil, de 190 Os reais subiram para 400 reais”, disse.<\/p>\n\n\n\n
Em 30 de junho, a taxa de desemprego do pa\u00eds continuou em tend\u00eancia de queda. Conforme o Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica (IBGE), a taxa \u00e9 de 9,8%, o menor n\u00edvel desde que atingiu 8,3% em 2015. No entanto, este n\u00edvel ainda representa cerca de 10,6 milh\u00f5es de desempregados.<\/p>\n\n\n\n
A queda dos pre\u00e7os de alguns alimentos tamb\u00e9m incentivou a ind\u00fastria. A ideia \u00e9 facilitar o repasse do valor final aos consumidores nos pr\u00f3ximos meses. “Se mantiverem (os pre\u00e7os), est\u00e1 \u00f3timo. Se continuarem caindo, s\u00f3 v\u00e3o chegar ao consumidor final. Pode ajudar a fechar contas (de bares e restaurantes). O importante \u00e9 que a prote\u00edna v\u00e1 para baixo, eles s\u00e3o muito caros.” , enfatizou o presidente Abrasel.<\/p>\n\n\n\n
Os \u00faltimos dados do \u00cdndice de Pre\u00e7os ao Consumidor Amplo (IPCA) divulgados pelo IBGE nesta sexta-feira (8) mostraram que os pre\u00e7os da cebola (48,23%), legumes (30,62%), batata (55,77%), tomate (10,50%) e carne (2,76%). A infla\u00e7\u00e3o, medida pelo IPCA, atingiu 0,67% em junho. Abaixo das expectativas do mercado.<\/p>\n\n\n\n
Diante dos \u00faltimos dados do IPCA, o presidente da Abrasel explicou que o custo das mercadorias vendidas representa cerca de 35% do valor final das vendas. Os cortes de pre\u00e7os em junho deste ano tendem a aliviar a press\u00e3o, se sustentados, mas o valor acumulado ao longo de um ano continua alto.<\/p>\n\n\n\n
\u201cPodemos dizer que estamos comemorando com cautela a retirada de ingredientes importantes no card\u00e1pio e esperamos que essa tend\u00eancia continue melhorando o desempenho das empresas, principalmente daquelas que ainda lutam para obter lucros.<\/p>\n\n\n\n
A carne est\u00e1 com mais ‘desempenho’ este ano, mas isso \u00e9 depois da alta do ano passado”, observou ele.<\/p>\n\n\n\n
A expectativa da Abrasel \u00e9 se adequar ao pre\u00e7o, lembrando que a queda do combust\u00edvel tamb\u00e9m ajuda. Motocicletas diretas e entregas e indiretas. O pre\u00e7o m\u00e9dio da gasolina no Brasil \u00e9 de 6,49 reais ap\u00f3s os estados reduzirem a al\u00edquota do ICMS (Imposto sobre Circula\u00e7\u00e3o de Mercadorias e Servi\u00e7os). Este \u00e9 o menor valor para o combust\u00edvel desde outubro do ano passado, quando a gasolina comum foi apurada em 6,36 reais.<\/p>\n\n\n\n
Apesar da previs\u00e3o positiva, uma pesquisa recentemente conclu\u00edda pela Abrasel mostrou que 65% das empresas do setor de bares e restaurantes ainda n\u00e3o s\u00e3o rent\u00e1veis. Outros 29% est\u00e3o no vermelho e 36% est\u00e3o em equil\u00edbrio. No geral, 75% das empresas no espa\u00e7o culpam a infla\u00e7\u00e3o por enquanto porque n\u00e3o podem repassar os custos operacionais aos pre\u00e7os de venda.<\/p>\n\n\n\n
Nos \u00faltimos 12 meses, a taxa de infla\u00e7\u00e3o do setor de entrega de alimentos acumulou 6,88%. Este valor \u00e9 inferior \u00e0 taxa de infla\u00e7\u00e3o cheia para este per\u00edodo, sendo de 11,89%. A alimenta\u00e7\u00e3o domiciliar representou 16,71% no acumulado, e a restaura\u00e7\u00e3o teve a maior propor\u00e7\u00e3o, atingindo 13,93%.<\/p>\n\n\n\n